Para não errar na viagem, dica é harmonizar pratos e bebidas locais

Suzana Barelli conta que, em viagens, é uma boa ideia harmonizar comidas e bebidas locais. ‘Então, no caso, o leitão é um prato mais gorduroso, e o espumante tem uma borbulha, uma acidez, que combina muito com essa gordura’, exemplifica.